コーヒー【アイスコーヒー】夏にオススメ!! 自宅で水出しコーヒーを作る方法を紹介!!
暑くなってきた時に飲みたいアイスコーヒー!!その中でもスッキリ、ごくごく飲めてします水出しアイスコーヒー。実は自宅で簡単に作れます。今回は水出しコーヒーを1から作る方法を紹介します。用意するものコーヒー豆(挽いた状態)お茶袋容器(シーラー、...
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コーヒー【スイーツ】意外と簡単!? 抹茶テリーヌを作ってみた!!【フードペアリング】
抹茶好き必見!!濃厚抹茶テリーヌを作ってみました。意外と簡単なんに、ヤバいクオリティです!!参考レシピ⏩Instagram抹茶テリーヌの材料ホワイトチョコ220g米油80g抹茶22g全卵3個生クリーム40g牛乳40g抹茶は西尾産の抹茶を使用...
コーヒー【珈琲器具】100均アイテム検証!! コーヒープレスを使ってみた!! 【ダイソー】
100均一アイテム検証!!いろいろ売ってるコーヒー器具の中から今回はコーヒープレスを検証していきます!!コーヒーミルも検証してます↓合わせて読みたい!!コーヒープレスとは挽いたコーヒー豆を容器に入れ、直接お湯を注ぎ数分待ちます。数分経ったら...
コーヒー【珈琲豆】ドリップ後もまだ使う、コーヒー豆再利用例5つ紹介!!
みなさん、ドリップした後のコーヒー豆どうしていますか？大抵の人は一度ドリップしたコーヒー豆はすぐ捨ててしまうと思います。ですが、実は再利用できるです!!今回は再利用例をいくつか紹介していきます!!⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️自家焙煎コーヒー豆をオン...
コーヒー【珈琲器具】100均アイテム検証!! コーヒーミルを使ってみた!! 【ダイソー】
最近100均のクオリティがすごい!!コーヒー器具をも大抵揃ってます!!だけど使い勝手どうなの??安いのにちゃんと機能してるの??と思う方もいると思うので実際に使ってみました!!100均のコーヒーミルを紹介していきます!!ダイソーのコーヒーミ...
コーヒー【簡単!!】むちむち抹茶プリンを作ってみた!! 【フードペアリング】
卵不使用!!誰でも簡単に出来るむちむち抹茶プリン。実際に作ってみた様子をお届けします!!参考⏩keigo.eigyokudo材料材料分量冷たい水30ml粉ゼラチン5gホワイトチョコ50抹茶10グラニュー糖20生クリーム100牛乳170生クリ...
コーヒー【自家焙煎】どこで買う!? コーヒー生豆が買える通販サイト7選
コーヒーの自家焙煎をやってみたい!!コーヒー沼にハマってしまった人ならば一度は考えると思います。でも焙煎前の豆ってどこで買えるの??今回はロースター御用達!!かつ個人でもオススメの生豆が購入できる通販サイトを紹介していきます!!海の向こうコ...
コーヒー【簡単】刺激的で爽快!! 自家製ピンクジンジャーエールを作ってみた!! 【スパイス】
カレー屋で働いていた時に作っていた『自家製ジンジャーエール』。さらに研究を重ね色鮮やかなジンジャエールを完成させました！今回は自家製ピンクジンジャエールの作り方を紹介して行きます。レシピ新生姜400gグラニュー糖350g水200+200シナ...
コーヒー【体験談】日本でコーヒー収穫!! 金甲山コーヒー農園に行ってきた!!
先日、コーヒーの収穫体験をしてきました!!岡山県にある金甲山コーヒー農園を訪れて、ボランティアスタッフとしてコーヒーチェリーの収穫を行いました。今回はその体験談をお届けします!!コーヒーって日本でも取れるの??ちょっとコーヒーに詳しい方なら...
コーヒー【失敗談】間借り営業をやってみた理想と現実、対策と考察
料理が得意で、自分でもお店をやってみたい!!趣味でコーヒーを淹れていて、誰かに提供してみたい!!そんな想いを抱いている人が結構いるかと思います。そしてここ数年、コロナを経て飲食業界も変化しています。マルシェなどに出店する人、キッチンカーが増...