関連器具

コーヒーを愉しむうえで欠かせないアイテム、ミルもしくはグラインダー。 コーヒー豆があっても挽けなければ飲めません。 今回はコーヒーミルやグラインダーについて紹介していきます。 ミル、グラインダーの種類 コー...

コーヒーの淹れ方には様々な方法があります。 その中でも日本で馴染み深いのはドリップコーヒーだろう。 全国各地のコーヒーショップでそれぞれの器具を使い抽出されているだろう。 そのドリップコーヒーの抽出で味を左右するのはなん...

コーヒーは飲み物、コーヒー豆は生物。 コーヒーをよく飲まれる方は、豆のまま購入して飲む際に挽くという方もいると思います。 豆で購入した際に気になることの一つ 「保存方法」 です。 コーヒーを美味しく飲むには抽...

僕は普段から水をよく飲むので、２Lペットボトルをよく箱買いしていたのですが、空きボトルや段ボールのゴミが増えて処分もめんどだなと感じるようになってきました。 友人が浄水ポットを使ってると聞き、浄水器なら買いに行く手間もなくなるし、ゴ...

コーヒーをドリップするのにも色々な器具があり、抽出の仕方が変わります。 今回はクレバーコーヒードリッパーを使ってコーヒーを抽出してみたので紹介して行きます！ クレバーコーヒードリッパーの使い方 まずはフィ...

コーヒーをドリップする際に必ず必要なもの一つがお湯を注ぐポット。 T-falなどの普通のケトルですとなかなか上手く注げません。 今回は、ドリップの際におすすめのコーヒーポットを紹介します！！ ドリップに向いてるポ...

コーヒーをドリップする際に気をつけなければならないのが、抽出時間とお湯の量です。 抽出時間を計るためのタイマーと、お湯の量を計るスケールを用意する必要があります。 お湯の注ぎに関しては一度で抽出量分注ぐのは無理なので、何回かに...

ドリップコーヒーを取り扱う際に必要な物の一つにペーパーフィルターがあります。 使った子がある人なら見たことあると思うのですが、このペーパーフィルターには白いのと茶色いのがあります。 いったい何が違うのか検証していこうと思います...

自宅でラテアートを練習したいと思い、家庭用エスプレッソマシーンBonmacを購入しました！！ これからエスプレッソマシーンの購入を考えてる人へ向けて僕なりに紹介して行こうと思います！！ エスプレッソマシーンは高い ...