飲食でサービスをする際にご来店するお客様に注意を払うことを忘れてはいけません。
例えば妊婦さんがご来店された場合、摂取を避けるべきもの、控えた方がいいものがあります。
この記事では妊婦さんが 摂取を避けるべきもの・控えた方がいいもの をまとめました。摂取すると胎児や母体に悪影響を及ぼす可能性があるため、以下を意識すると安心です。
| 飲料 | カフェイン量（mg） |
|---|---|
| ドリップコーヒー（1杯150ml） | 90 |
| インスタントコーヒー（1杯150ml） | 65 |
| 紅茶（1杯150ml） | 30 |
| 緑茶（1杯150ml） | 20 |
| コーラ（1缶350ml） | 35 |
| エナジードリンク（1缶250ml） | 80 |
| 食品カテゴリ | 具体例 | 注意点・理由 |
|---|---|---|
| アルコール | ワイン、ビール、日本酒、焼酎、リキュールなど | 胎児性アルコール症候群のリスクがあるため絶対に避ける。 |
| 生魚・生肉・生卵 | 刺身、生ハム、ローストビーフ、半熟卵、温泉卵 | リステリア菌、トキソプラズマ、サルモネラ菌感染リスクが高い。 |
| ナチュラルチーズ（非加熱タイプ） | カマンベールチーズ、ブルーチーズ、フェタチーズ | リステリア菌による感染症リスクがあるため非加熱タイプを避ける。 |
| 大型魚（メチル水銀） | マグロ、カジキ、金目鯛、サメ、メカジキ | メチル水銀が胎児の神経発達に悪影響を与える可能性がある。 |
| カフェイン含有飲料 | コーヒー、紅茶、緑茶、エナジードリンク、コーラ | カフェインの過剰摂取は流産や低体重児のリスクを高める可能性がある。 |
妊婦さんがバラ科のものを摂取する場合、基本的には問題ないものが多いですが、
いくつか注意が必要なものもあります。
以下に具体例を分けて説明します。
バラ科は果物が多く、比較的安全なものがほとんどです。
ローズヒップティーの代わりにカモミールやルイボスティーなど妊婦でも安全なハーブティーを取り入れるのもおすすめです。
具体的な摂取量や他の食品とのバランスが気になる場合もお伝えしますね！どこまで詳しく説明しましょうか？ 😊
妊婦さん向けに食事の代替案や安全なハーブティーの選び方を詳しくご紹介します。体に優しく、栄養バランスを意識した食事や飲み物を取り入れる参考にしてください。
朝食
昼食
夕食
間食
以上妊婦さんが摂取を控えるべき、避けるべき食品、食事などについて紹介しました。
飲食でサービスを行ってる方が、提供している料理についてよく理解し、事前に避けれるよう案内してあげましょう!!
より良いサービスと素敵な笑顔を。では。