自家焙煎コーヒーの販売を始めました!!
以前より行っていたのですが焙煎機を購入したので改めて紹介いたします!!
屋号はDIGGIN TRIP COFFEE (ディギントリップコーヒー)と言います。
DIGGIN・・・掘る、深堀、探究
TRIP・・・旅、巡り、探索
旅するように様々なものに触れ、ものごと深く探求していく
ディグの精神を胸にコーヒーを探求し、周りの人にリラックス、そして再び旅に出る力を与えるコーヒーを提供します。
焙煎を始めたきっかけは地元にある自家焙煎のコーヒーショップで働き始めたことから。
そのお店でスペシャリティーコーヒーの存在を知り、コーヒー一杯の味の違いを知りました。
そこからお店の焙煎機を使わせてもらえるということで焙煎の練習を始め、自分で焙煎機を購入するに至ります。
販売している商品のご紹介です!!
aillio R1V2という焙煎機を使って焙煎したコーヒー豆を販売しています。
コーヒー豆は世界各国から厳選しております。
パッケージにはロゴ、テイスティングノート、豆のデータ、焙煎日などを記載しています。
入れ物にはビンを採用しました。ゴールドの深蓋にし、密閉性を高め、高級感を出してみました。
ビンを採用したのは再利用できるようにするためです。
常時最低3種類の豆を販売しています。豆の種類は不定期で変わります。
3種類をセットにしたギフトセットも用意してます。
贈り物などに是非。
器具なしでDIGGIN TRIP COFFEEの味が楽しめるお手軽のドリップバッグです。
ドリッパーは広げたら、カップに乗るようになっており安定感があります。
粉量はたっぷり14gはいっており、一つで200ml前後抽出できます。
自宅以外でも、会社やキャンプなど出先で活躍します。
オンラインショップでは5個入りセットと15個入りのギフトボックスセットを販売しております。
バッグを水と一緒に容器に入れ一晩冷蔵庫に入れておけば、翌朝には美味しいアイスコーヒーが飲める優れもの。
スッキリでごくごく飲めてしまいます。夏にぴったりです。
水ではなく牛乳で抽出するミルク出しコーヒーも出来ちゃいます。カフェオレとかよりもとろみや甘味を感じます。
オンラインショップでは4個入りを販売しております。種類はその時扱っているコーヒー豆によって変わります。
現在はイベント出店やオンラインショップを運営しております。
今後の展望としてはやはり店舗を持つこと。
拠点を作り活動の幅を広げていきたいと思っております。
改めて販売している商品を紹介させていただきました。
少しでも多くの人にDIGGIN TRIP COFFEEを愉しんでいただければ幸いです。
オンラインショップやSNSのURLを貼っておきます。
出店情報や活動情報、コーヒーについてあれこれ発信していますので良かったらチェックしてみてください!!
SNSにてコーヒーにまつわるあれこれを発信しています!!