コーヒー好きが乗じて自家焙煎を始める。
そして自家焙煎したコーヒーを販売してみたい、コーヒーを生業にしてみたい、っていう人は結構いるんのではないでしょうか？？
販売経路や必要なものってがいくつかあります。
今回はコーヒー豆販売に必須な営業届けの申請のやり方を紹介します。
コーヒー豆の販売には営業届けが必要
マルシェ にせよ、オンラインショップにせよ、コーヒー豆を販売するには営業届けが必要になります。(2021年6月より）
ネットで簡単に申請できるので、今後何か販売を考えている方は、さっさと済ませておきましょう！！
食品衛生責任者の講習を受けておこう！！
届出を申請する際に必要なものがあります。
- 名称・屋号
- メールアドレス
- 自宅・営業所の住所
- 食品衛生責任者の資格
食品衛生責任者の資格を獲得するには、各地域の保健所が実施する講習に参加する必要があります。
お金はかかりますが、難しいテストとかはないのでどなたでも獲得することができます。
予約が必要で、１〜２ヶ月待つこともあるので、早めに講習を受講することをおすすめします！
営業届け申請の流れ（簡単5分）
まずは食品衛生申請等システムにアクセスします。
まずアカウントを作成します。
名前や住所などの基本情報を入力していきます。
次に屋号や営業場所の住所などを入力します。
これで基本情報の登録は完了です。
そのまま営業届けを提出していきます。
アカウント有化をクリックします。
「営業の届出」をタップします。
「新規届出」をタップします。
屋号などの情報を入力していきます。
「主として取り扱う食品又は添加物」の部分の選択をタップします。
「名称」部分にコーヒー豆と入力し、コーヒー製品を選択します。
上記画像のように設定できたら「ファイル登録」をクリックします。
以上で届け申請完了です。お疲れ様でした。
不備がなければ2〜3日後にメールが届きます。
これで、コーヒー豆の販売してもOKです！！
まとめ
以上コーヒー豆の販売に必要な営業届けの申請のやり方を紹介しました。
何か口に含むものや劣化するもの販売するときは、どのように販売するか、どこで販売するかなどを気をつける必要があります。
オンラインショップ、出店など必要な届出や許可が異なります。
何かわからないことや疑問に思うことがあれば、近くの保健所に問い合わせてみましょう。では。
イベント出店などの許可についてはこちら↓
オンラインショップにて自家焙煎コーヒー豆の販売をしてます↓
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