ワーホリ 【ハンドドリップ】万人のための抽出レシピ、メソッド50をやってみよう!!
一重にハンドドリップといえどたくさんの抽出レシピに頭が混乱したことはありませんか？？僕自身今ではある程度理解したつもりで抽出の微調整を日々行なっています。しかしこれも器具が変わったりしたらまた考えなそなければなりません。今回は幾多もある抽出...
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ワーホリ 
ワーホリ 【簡単】お家でできる!! ハンドドリップでカフェオレベースの作り方を紹介!!
いろいろなアレンジが可能なカフェオレベース!! お家で作れるハンドドリップでの作り方を紹介します!!用意する器材ドリッパー(4人前用)ケトルサーバースケール保存容器ドリッパーは３〜4杯分抽出できる大きめのものをご用意ください。正確な量を測る...
コーヒー 【カフェインンレス】体調や時間を気にせずコーヒーが飲める!? デカフェを作るスイスウォータープロセスについて紹介!!
コーヒーを飲むときに気になることの一つにカフェインがあります。カフェインを気にするあまり、飲みたい時にコーヒーを飲むことを躊躇していませんか？今回はそんなことを気にすることなく飲めるデカフェと、デカフェを作るスイスウォータープロセスについて...
コーヒー 【コーヒー生産国】フィリピンのコーヒー文化と歴史、5つの特徴とポイント紹介!!
フィリピンと言えば、青い海や陽気な文化が魅力の国として知られていますが、実はコーヒー生産国としての顔も持っています。この記事では、フィリピンのコーヒー文化や歴史を掘り下げ、覚えておきたい5つの特徴とポイントをわかりやすくご紹介します。日々の...
コーヒー 【物販】BASEでT-シャツ販売はじめました!! 簡単に始める方法を紹介!!【在庫管理不要】
今や簡単にオンライショップが開設できるようになりました。服とかデザインが好きな人は、オリジナルの商品を作って販売しようと考える人もいるでしょう。しかし、その時に気になるのが生産コストや在庫など、、、BASEでTシャツ販売を始めましたので、そ...
コーヒー 【ハンドドリップ】CAFEC FLOWER DRIPPER DEEP 27を使ってみた!!
普段から愛用しているCAFECが新しいドリッパーを出しました!!それがDEEP27というフラワードリッパー の新デザインです!!より美味しいコーヒーを抽出できるように追求されたこちらのドリッパー、果たしてどんな感じか！？CAFECについてC...
コーヒー 【必須】イベントやマルシェ 出店に必要な許可証4つ!! 【移動販売】【珈琲】
コロナ 以降増えてきてるマルシェ やイベント。地域の活性化も兼ねて、各地商店街、公園、お寺などいろんなところで開催されています。今回はイベントやマルシェの出店に必要な各許可証をお伝えします!!※自分がコーヒーの販売で出店しているので、コーヒ...
コーヒー 【コーヒー生産国】カフェ文化が盛んなオーストラリアの知られざるコーヒー生産
オーストラリアはゴンドワナ大陸という巨大大陸から分裂した大陸で、ゴンドワナ大陸もまた複数の大陸が一つにつながったパンゲアという超大陸の一部でした。つまり地質学的な成り立ちという点でも、人類の居住という点でも、オーストラリアは歴史の浅い国なの...
コーヒー 【コーヒー生産国】ネパールコーヒー現状と歴史、7つの事実
ネパールのコーヒーは、近年注目を集める存在となっています。美しい山々と豊かな自然環境に恵まれたネパールでは、特別な風味を持つ高品質なコーヒーが栽培されています。本記事では、ネパールのコーヒー生産の現状と歴史、そして知っておきたい7つの事実に...
本 【ビジネス書】「ヤバい仕組み化」 松田幸之助の売上向上7つのポイント
この本は、ビジネスで成功を収めるための方法が書かれています。松田幸之助さんが、どのようにして会社をうまく運営するかの「コツ」を教えてくれます。簡単にいうと、良い結果を出すための計画の立て方や、社員が働きやすい環境をどう作るかが書かれています...