コーヒー

みなさんはアイリッシュコーヒーを知っていますか？コーヒーにアイリッシュウィスキーを加え、生クリームを添えたアルコール入りのアレンジコーヒーです。このアイリッシュコーヒーをコーヒーゼリーにしたらとても美味しかったのでレシピを紹介します!!材料...

コーヒーを飲むときに気になることの一つにカフェインがあります。カフェインを気にするあまり、飲みたい時にコーヒーを飲むことを躊躇していませんか？今回はそんなことを気にすることなく飲めるデカフェと、デカフェを作るスイスウォータープロセスについて...

フィリピンと言えば、青い海や陽気な文化が魅力の国として知られていますが、実はコーヒー生産国としての顔も持っています。この記事では、フィリピンのコーヒー文化や歴史を掘り下げ、覚えておきたい5つの特徴とポイントをわかりやすくご紹介します。日々の...

コロナ 以降増えてきてるマルシェ やイベント。地域の活性化も兼ねて、各地商店街、公園、お寺などいろんなところで開催されています。今回はイベントやマルシェの出店に必要な各許可証をお伝えします!!※自分がコーヒーの販売で出店しているので、コーヒ...

オーストラリアはゴンドワナ大陸という巨大大陸から分裂した大陸で、ゴンドワナ大陸もまた複数の大陸が一つにつながったパンゲアという超大陸の一部でした。つまり地質学的な成り立ちという点でも、人類の居住という点でも、オーストラリアは歴史の浅い国なの...

ネパールのコーヒーは、近年注目を集める存在となっています。美しい山々と豊かな自然環境に恵まれたネパールでは、特別な風味を持つ高品質なコーヒーが栽培されています。本記事では、ネパールのコーヒー生産の現状と歴史、そして知っておきたい7つの事実に...

コーヒーは世界で最も盛んに取引されている農作物の一つです。1日に22億杯のコーヒーが世界中で飲まれ、この20年間増加を続けるコーヒー需要によって、数百万に上がる農園が利益を生み出し続けていることを考えると、当然のことかもしれません。しかしコ...

台湾と聞いて、皆さんが最初に思い浮かべるのはどんなイメージでしょうか？豊かな自然、繁華な街並み、美味しいグルメ...そんな多彩な魅力を持つ台湾ですが、実は「コーヒー生産国」としての顔も持っています。この記事では、台湾コーヒーがなぜ特別なのか...