コーヒー 【珈琲】硬度？マグネシウム？水で変わるコーヒーの味!!【化学】
コーヒーの味を左右する要因の１つに水があります。おいしいコーヒーを淹れるために注意を払うのは、豆選び、焙煎、淹れ方だけではない。カップに注がれるコーヒーのおよそ99% 「水」であることを意識すれば、その水にもコーヒーのおいしさを左右する秘密...
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コーヒー 【珈琲豆知識】いろいろある!!エスプレッソコーヒーの種類を紹介!!【バリスタ】
エスプレッソコーヒーとはエスプレッソマシーンを使って抽出したショットを使って、ラテなどのコーヒーのことです。以前オーストラリアでのコーヒー基礎知識を紹介しました↓合わせて読みたい！今回は改めてエスプレッソコーヒーの種類や特徴を紹介していこう...
コーヒー 【ラテ】いろいろある!! コーヒーに使われるミルクの種類、比較紹介!!
ミルクにも実際はいろいろな種類があります。スーパーですら、低脂肪や豆乳など売っているので皆さんもご存知かと思います。さらに、海外のコーヒーショップでは他の種類のミルクを使用していたりします。それぞれ味わいや成分が違ったりするので、今回はミル...
カレー 【西三河】ローカル散策!!高浜・碧南のオススメ4店!!【愛知県】
今回は西三河エリアの一つ高浜・碧南方面を散策したので紹介していきます!!都心みたいに栄えてるわけではありませんが、探せばおもしろいお店もあります!!ポカラまずはインドカレー屋のポカラ。こういったナンが食べれるカレー屋は結構似たり寄ったりにな...
コーヒー 【西三河エリア】安城市のおすすめカフェ6選を紹介!!【コーヒー】
今回は西三河エリアの一つ安城市にあるオススメのカフェを紹介します！！結構いい感じのカフェあります!!カフェCoda安城駅から徒歩1分のところにあるカフェCoda。2018年３月頃にオープンしたお店です。写真はありませんが店内にはドライフラワ...
コーヒー 【器具】コーヒー豆を挽くならコレ!!ポーレックスミニをご紹介!!【ミル】【アウトドア】
メルボルンにいた頃コーヒーが好きになり、カフェ以外でも自分でドリップコーヒーを作るようになりました。その時に豆を挽く道具を探していて、いろいろ調べていました。今回は、その時に見つけたポーレックスミニというコーヒー器具について紹介していきます...
コーヒー 【コーヒー】プレゼントにもオススメ!!環境にも良いKeep Cupを紹介!!
よく外出先でコーヒーとかを買って持ち歩くなんてことよくありませんか？コンビニやカフェですぐ買えて移動中に飲んだり、休憩時に飲んだりとてもお手軽です。ですが使われた紙コップはすぐ捨ててしまって、リサイクルもされません。今回は環境にも優しく、お...
コーヒー 【ワーホリ】メルボルンでバリスタになるには？？失敗しないためにすること【仕事】
メルボルンに訪れる人の中には、メルビルンのコーヒー文化に魅了され、「おしゃれなカフェで働いてみたい」「自分もラテアートをやってみたい」ということでバリスタを目指す人も多いのではないでしょうか？僕もメルボルンに滞在してバリスタをやってみたい！...
コーヒー 【海外】メルボルンで戸惑わないためのコーヒー基礎知識!!【バリスタ】
メルボルンで有名なものの一つにコーヒーがあります。そうメルボルンのコーヒーってめっちゃ美味しんです。必ずラテアートが施されています。シティー内にはかの有名なスタバもあるのですが、僕は断然ローカルカフェのコーヒーをお勧めします。ただオーストラ...
コーヒー 【ワーホリ】メルボルンでボランティア in Kinfolk Cafe 【バリスタ】
今回はメルボルンのサザンクロスステーション付近にあるKinfolk Cafeでボランティアをした体験を紹介します!!カフェで働くことやボランティアに興味がある人の参考になれば幸いです。ボランティアをしようと思った動機ボランティアを始めた当時...