コーヒー 【自家焙煎】aillio焙煎機を使ってみた!! 設置から使用感までお伝えします!!
aillio焙煎機を購入したので、実際に設置から使用感までお伝えします!! aillioを選んだ理由などはこちらから↓ 合わせて読みたい!! ⏩ aillio JAPANホームページ 設置 まずは焙煎機を設置していきます。 焙煎機自体は電源...
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コーヒー 【レシピ】無駄なく使う!! コーヒー狂のための大量消費ガイド【まとめ】
コーヒーを買ったけど量が多くて飲みきれない もらったけど消費しきれない 違う方法でコーヒーを楽しみたい そんな方に向けてコーヒーを大量消費する方法を紹介します!! コーヒーゼリー コーヒーを普通に消費するのに飽きてきた時にオススメなのがコー...
コーヒー 【珈琲器具】業務用エスプレッソマシン7選紹介!!【ラテ】【エスプレッソ】
本格的にラテやエスプレッソをやりたい!! 開業に向けてエスプレッソマシン を知りたい!! 今回は業務用のエスプレッソマシン について紹介します!! 業務用と家庭用の違い 業務用エスプレッソマシンと家庭用エスプレッソマシンにはいくつかの違いが...
コーヒー 【珈琲】自家焙煎コーヒーを使ってコーヒーゼリーを作ってみた!!【アレンジ】
コーヒーのアレンジとして、簡単なもの一つがコーヒーゼリー。 少ない材料と器具で作れるので、コーヒーがあまりそうな時とかに作り置きできます。 今回は自家焙煎のコーヒー豆を使ってコーヒーゼリーを作ってみたのでレシピを紹介します!! 材料 コーヒ...
コーヒー 【コーヒー豆】冷凍保存のメリット、デメリットを紹介!! 【保管方法】
コーヒー豆の保存方法の一つに冷凍保存が推奨されることがあります。 ただ、コーヒー豆をそのまま冷凍室に入れておけば良いというものではありません。 今回はコーヒー豆の冷凍保存の正しいやり方、メリット、デメリットなどを紹介します!! コーヒー豆の...
コーヒー 【基本】エスプレッソ抽出のやり方、ポイントを徹底解説!! 【ラテ】
エスプレッソマシン を使って抽出するコーヒーをエスプレッソと言います。 カフェでは当たり前のように提供されていますが、ラテのベースであり基本であります。 今回はエスプレッソ抽出に関して詳しく解説していきます!! エスプレッソの由来 エスプレ...
コーヒー 【エスプレッソ】スターバックスに影響を与えた!? ピーツ・コーヒー＆ティーを紹介!!
みなさん、こんにちは！今日は、コーヒー好きなら誰もが耳にしたことがある「ピーツ・コーヒー」と、世界中で愛されている「スターバックス」について、お話ししたいと思います。特に、ピーツ・コーヒーがスターバックスにどのような影響を与えたのか、そして...
コーヒー 【お家カフェ】家庭用エスプレッソマシーン５選紹介!!【エスプレッソ】【ラテアート】
自宅で美味しいエスプレッソを飲みたい!! ラテアート をやってみたい!! そんな方に向けて家庭用エスプレッソマシン を紹介します!! エスプレッソマシーンを選ぶポイント 家庭用エスプレッソマシーンは、自宅で本格的なエスプレッソを淹れるための...
コーヒー 【自家焙煎】自宅で焙煎!? 家庭用焙煎機オススメ5選紹介!!【コーヒー】
コーヒー好きが高じて自ら焙煎しようと思ったことはありませんか？？ 今回は個人でも焙煎できる家庭用焙煎機を紹介します!! 家庭用焙煎機を選ぶポイント 家庭用焙煎機を購入を検討する際には、自分の好みや要件に合った焙煎機を選ぶことが重要です。 家...
コーヒー 【バリスタ】ラテアートやりたい方必見!! ピカピカのフォームドミルクの作り方 【練習方】
ラテアートをやる際に重要なことの一つにミルクのスチームがあります。 これが出来てないと綺麗なラテアートは描けません！ 今回はピカピカのスチームミルクの作り方を紹介していきます！ スチームとは 簡単に言えばミルクを温めることです！ このミルク...