コーヒー

先日、コーヒーの収穫体験をしてきました!! 岡山県にある金甲山コーヒー農園を訪れて、ボランティアスタッフとしてコーヒーチェリー の収穫を行いました。 今回はその体験談をお届けします!! コーヒーって日本でも取れるの?? ちょっとコーヒーに詳...

料理が得意で、自分でもお店をやってみたい!! 趣味でコーヒーを淹れていて、誰かに提供してみたい!! そんな想いを抱いている人が結構いるかと思います。 そしてここ数年、コロナを経て飲食業界も変化しています。 マルシェ などに出店する人、キッチ...

みなさんはインフューズドコーヒーの存在を知っていますか？？ なんか賛否両論あるコーヒーらしく、いったいどういったものなのか？？ 今回はインフューズドコーヒーについて紹介していきます!! インフューズドコーヒーとは インフューズドコーヒーはコ...

みなさんはシーラーをご存知ですか？？ たいていの袋の商品はシーラーのようなもので熱を加えて密閉しています。 今回はコーヒー豆のパッキング作業に使っているクリップシーラーを紹介します!! 開けたけど、中身が残ってるお菓子の袋や調味料の袋などの...

コーヒーにもいろいろなアレンジコーヒーがあります。 今回は、簡単に作れていろんなん飲み方ができる珈琲酒の作り方を紹介します!! 材料 コーヒー豆　50g ホワイトリカー　900ml グラニュー糖　100g 分量は比率が同じであれば半分でもO...

酒好きのみなさん、飲み過ぎで二日酔いに悩まされていませんか？？ そんなときにはコーヒーが効果的というのをご存知ですか？？ 今回は二日酔いに対するコーヒーの効能を紹介していきます!! ※二日酔いに対するコーヒーの効果には個人差があります。コー...

コーヒーに合うスイーツ「チョコテリーヌ」 いろいろ作り方をみて見ると、 「簡単!!」、「混ぜるだけ!!」 などの謳い文句と共に紹介されています。 しかし、実際どうなのでしょうか... 今回は実体験をもとに紹介していきます!! 参考→ オンラ...

名古屋にはほんとたくさんの喫茶、コーヒーショップがあります。 昔ながらのお店や、最近新しくお店などなど。 名古屋のおすすめコーヒー屋紹介第三弾です!! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ オンラインショップにて自家焙煎コーヒー豆販売中です!! ⏩ DIG...

今回はコーヒーのお供にぴったりなふわとろフレンチトーストの作り方を紹介します!! ちょっと一手間加えるだけ、めっちゃ美味しくなります!! オンラインショップにて自家焙煎コーヒー豆を販売しています!! よかったらチェックしてみてください!! ...

コーヒーは水によって味が変わると言われています。 一体どれくらい、どのように変化するのか実際に検証してました!! ※味に関する感想には個人差があります。 水による変化、成分などについてはこちらにまとめてあります↓ 合わせて読みたい!! カッ...