DIGGIN TRIP

「最高の体調」で変わる、あなたの毎日 皆さんは「最高の体調」という言葉を聞いて、どんなことを思い浮かべますか？この素晴らしい状態を手に入れるためには、日々の小さな習慣が大切です。健康でいることは、学校や遊び、趣味など、毎日を楽しむための基本...

稲盛和夫の『生き方』は、成功と使命感を追求する実業家の哲学を深く探求した自伝的な書籍です。この書籍は、日本の経済界に大きな影響を与え、持続可能な経営や社会貢献の重要性を提唱した稲盛和夫の生涯と経験を通して、彼が持つ独自の経営哲学や人生観を読...

コーヒーを買ったけど量が多くて飲みきれない もらったけど消費しきれない 違う方法でコーヒーを楽しみたい そんな方に向けてコーヒーを大量消費する方法を紹介します!! コーヒーゼリー コーヒーを普通に消費するのに飽きてきた時にオススメなのがコー...

本格的にラテやエスプレッソをやりたい!! 開業に向けてエスプレッソマシン を知りたい!! 今回は業務用のエスプレッソマシン について紹介します!! 業務用と家庭用の違い 業務用エスプレッソマシンと家庭用エスプレッソマシンにはいくつかの違いが...

コーヒーのアレンジとして、簡単なもの一つがコーヒーゼリー。 少ない材料と器具で作れるので、コーヒーがあまりそうな時とかに作り置きできます。 今回は自家焙煎のコーヒー豆を使ってコーヒーゼリーを作ってみたのでレシピを紹介します!! 材料 コーヒ...

コーヒー豆の保存方法の一つに冷凍保存が推奨されることがあります。 ただ、コーヒー豆をそのまま冷凍室に入れておけば良いというものではありません。 今回はコーヒー豆の冷凍保存の正しいやり方、メリット、デメリットなどを紹介します!! コーヒー豆の...

エスプレッソマシン を使って抽出するコーヒーをエスプレッソと言います。 カフェでは当たり前のように提供されていますが、ラテのベースであり基本であります。 今回はエスプレッソ抽出に関して詳しく解説していきます!! エスプレッソの由来 エスプレ...