コーヒー 【珈琲豆】ドリップ後もまだ使う、コーヒー豆再利用例5つ紹介!! みなさん、ドリップした後のコーヒー豆どうしていますか? 大抵の人は一度ドリップしたコーヒー豆はすぐ捨ててしまうと思います。 ですが、実は再利用できるです!! 今回は再利用例をいくつか紹介していきます!! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 自家焙煎コーヒ... 2023.06.26 2024.07.27 コーヒー
コーヒー 【珈琲】豆の味わいが変わる?コーヒー豆の生産処理(生豆の精製)とは?? コーヒーに興味を持って専門店に豆を買いに行ってみると、豆の特徴のところに『生産処理』という項目があると思います。ナチュラルとかウォッシュドとか書いてあります。同じ豆なのにそれぞれの生産処理がされてあって一体に何が違うのか?と思うはず。 今回... 2021.02.15 2024.07.29 コーヒー
コーヒー 【ドリップコーヒー】ハンドドリップで味を安定させるには??【バリスタ】 コーヒーを抽出する方法の一つにハンドドリップがあります。 サーバーにドリッパーとフィルターをセットして、フィルターの中に挽いた豆を入れお湯を注いでコーヒーを抽出するやり方です。 多くのコーヒーショップで採用されてるやり方でもあり、器具をそれ... 2021.02.15 2024.07.29 コーヒー
コーヒー コーヒー用語集、コーヒーにまつわる専門用語 【あ行】 ICA 1962年に成立した国際コーヒー協定。コーヒーの世界的な需要と供給のバランスをはかり、消費国にとっては公正で、生産国にとっては採算のとれる価格安定を目指す国際商品協定のこと。 ICO 国際コーヒー機構。1963年、国際コー... 2021.02.08 2024.07.29 コーヒー
コーヒー 【珈琲器具】家でも本格的に!!BONMACのコーヒーミルを紹介!! コーヒーを淹れるにはまず豆を挽かなければなりません。 そこでコーヒーミルが必要になります。 手でグルグル回すものや、電動などさまざまものがあります。 今回は小型だけど本格的電動コーヒーミルBONMAC250-nを紹介します!! 商品概要 ・... 2020.11.18 2024.07.29 コーヒー関連器具
コーヒー 【簡単】クレバードリッパーを使ってみた!!【珈琲器具】 コーヒーをドリップするのにも色々な器具があり、抽出の仕方が変わります。 今回はクレバーコーヒードリッパーを使ってコーヒーを抽出してみたので紹介して行きます! クレバーコーヒードリッパーの使い方 まずはフィルターをセット、扇がたのフィルターを... 2020.09.02 2024.07.29 コーヒー関連器具
コーヒー 【自家焙煎】初めてコーヒー豆を焙煎してみた!!【ロースト】 いろんなコーヒーを飲んだり、勉強していたら段々焙煎にも興味を持ち始めました。 そしてラッキーなことに、自家焙煎を行っているカフェで焙煎をやらせてもらえることになりました!! 今回は初焙煎体験談です。 豆を選ぶ 焙煎目の生豆 今回はエルサルバ... 2020.08.03 2024.07.29 コーヒー
コーヒー 【コーヒー器具】おすすめ!!温度調整が出来る、山善コーヒーポットを紹介!!【ドリップコーヒー】 コーヒーをドリップする際に必ず必要なもの一つがお湯を注ぐポット。 T-falなどの普通のケトルですとなかなか上手く注げません。 今回は、ドリップの際におすすめのコーヒーポットを紹介します!! ドリップに向いてるポットとは?? 注ぎ口が細い ... 2020.06.09 2024.07.29 コーヒー関連器具
コーヒー 【ドリップコーヒー】夏にオススメ!!アイスコーヒーの作り方!! だんだん暑くなってくると、冷たいものが飲みたくなりますよね。 コーヒーもホットからアイスを飲む人が増えると思います。 なので今回はドリッパーを使ったアイスコーヒーの入れ方を紹介していきます!! アイスコーヒーはなんと日本発祥!! 実はアイス... 2020.06.08 2024.07.29 コーヒー
コーヒー 【コーヒー器具】時間も計れるHARIOのスケールを紹介!!【ドリップコーヒー】 コーヒーをドリップする際に気をつけなければならないのが、抽出時間とお湯の量です。 抽出時間を計るためのタイマーと、お湯の量を計るスケールを用意する必要があります。 お湯の注ぎに関しては一度で抽出量分注ぐのは無理なので、何回かに分けて注ぎます... 2020.05.20 2024.07.29 コーヒー関連器具