ラテ

コーヒー

【珈琲器具】業務用エスプレッソマシン7選紹介!!【ラテ】【エスプレッソ】

本格的にラテやエスプレッソをやりたい!! 開業に向けてエスプレッソマシン を知りたい!! 今回は業務用のエスプレッソマシン について紹介します!! 業務用と家庭用の違い 業務用エスプレッソマシンと家庭用エスプレッソマシンにはいくつかの違いが...
コーヒー

【基本】エスプレッソ抽出のやり方、ポイントを徹底解説!! 【ラテ】

エスプレッソマシン を使って抽出するコーヒーをエスプレッソと言います。 カフェでは当たり前のように提供されていますが、ラテのベースであり基本であります。 今回はエスプレッソ抽出に関して詳しく解説していきます!! エスプレッソの由来 エスプレ...
コーヒー

【基本】エスプレッソからラテまでの必要な器具を紹介!! 【バリスタ】

当たり前なのですがコーヒーを淹れるのにいろんな器具が必要になってきます。 抽出方法は様々でそれぞれ必要に器具が異なります。 今回はエスプレッソやラテを淹れるのに必要な器具を紹介します!! 必要なもの コーヒー豆 グラインダー タンパー エス...
コーヒー

【愛知】名古屋のオススメカフェ厳選6店を紹介!!【カフェ巡り】

コーヒーやカレーをディグってるといろんなカフェにいきます。 お洒落なお店、個性的な店、静かでリラックスできるお店、ご飯が美味しい店と本当にたくさんあります。 今回は名古屋エリアでオススメのカフェを紹介していきます!! 喫茶ぞうめし 西尾市に...
コーヒー

【エスプレッソ】ラテアートに向いてるミルクとは??【バリスタ】

ラテアートを作るためにミルクをスチームするが、なかなかピカピカのフォームドミルクを作れない!という人もいると思います。実はこれミルクによってやりやすさが結構変わります! 今回はラテアートに向いてるミルクについてお伝えします。 ラテアート向き...
コーヒー

【珈琲豆知識】いろいろある!!エスプレッソコーヒーの種類を紹介!!【バリスタ】

エスプレッソコーヒーとはエスプレッソマシーンを使って抽出したショットを使って、ラテなどのコーヒーのことです。 以前オーストラリアでのコーヒー基礎知識を紹介しました↓ 合わせて読みたい! 今回は改めてエスプレッソコーヒーの種類や特徴を紹介して...
コーヒー

【ラテ】いろいろある!! コーヒーに使われるミルクの種類、比較紹介!!

ミルクにも実際はいろいろな種類があります。 スーパーですら、低脂肪や豆乳など売っているので皆さんもご存知かと思います。 さらに、海外のコーヒーショップでは他の種類のミルクを使用していたりします。 それぞれ味わいや成分が違ったりするので、今回...
コーヒー

【海外】メルボルンで戸惑わないためのコーヒー基礎知識!!【バリスタ】

メルボルンで有名なものの一つにコーヒーがあります。 そうメルボルンのコーヒーってめっちゃ美味しんです。必ずラテアートが施されています。 シティー内にはかの有名なスタバもあるのですが、僕は断然ローカルカフェのコーヒーをお勧めします。 ただオー...
スポンサーリンク