水

コーヒーは水によって味が変わると言われています。一体どれくらい、どのように変化するのか実際に検証してました!!※味に関する感想には個人差があります。水による変化、成分などについてはこちらにまとめてあります↓合わせて読みたい!!カッピングに使...

僕は普段から水をよく飲むので、２Lペットボトルをよく箱買いしていたのですが、空きボトルや段ボールのゴミが増えて処分もめんどだなと感じるようになってきました。友人が浄水ポットを使ってると聞き、浄水器なら買いに行く手間もなくなるし、ゴミも出さな...

コーヒーの味を左右する要因の１つに水があります。おいしいコーヒーを淹れるために注意を払うのは、豆選び、焙煎、淹れ方だけではない。カップに注がれるコーヒーのおよそ99% 「水」であることを意識すれば、その水にもコーヒーのおいしさを左右する秘密...