コーヒー好きが乗じて自家焙煎を始める。
そして自家焙煎したコーヒーを販売してみたい、コーヒーを生業にしてみたい、っていう人は結構いるんのではないでしょうか??
販売経路や必要なものってがいくつかあります。
今回はコーヒー豆販売に必須な営業届けの申請のやり方を紹介します。
コーヒー豆の販売には営業届けが必要
マルシェ にせよ、オンラインショップにせよ、コーヒー豆を販売するには営業届けが必要になります。(2021年6月より)
ネットで簡単に申請できるので、今後何か販売を考えている方は、さっさと済ませておきましょう!!
食品衛生責任者の講習を受けておこう!!
届出を申請する際に必要なものがあります。
- 名称・屋号
- メールアドレス
- 自宅・営業所の住所
- 食品衛生責任者の資格
食品衛生責任者の資格を獲得するには、各地域の保健所が実施する講習に参加する必要があります。
お金はかかりますが、難しいテストとかはないのでどなたでも獲得することができます。
予約が必要で、1〜2ヶ月待つこともあるので、早めに講習を受講することをおすすめします!
営業届け申請の流れ(簡単5分)
まずは食品衛生申請等システムにアクセスします。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/d0e03fb0dea65ba1fe41d9c4c085740b-1024x580.png)
まずアカウントを作成します。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/013a8c5dc070777bc4b480263b6c4177-1024x577.png)
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/09dd833c2e9550092d621846fe24f594-1024x294.png)
名前や住所などの基本情報を入力していきます。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/1c83176d65536f34e01f89d9ebeed856-1024x577.png)
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/5d1885dc650c599bdbe9353ed4ab3db2-1024x313.png)
次に屋号や営業場所の住所などを入力します。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/069ac6271172722ea26986d1a826e9e4-1024x573.png)
これで基本情報の登録は完了です。
そのまま営業届けを提出していきます。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/56ac311051b02ff5de9472cb40668fd6-1024x413.png)
アカウント有化をクリックします。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/3a0f55033cdbe4427dac193840f626c4-1024x576.png)
「営業の届出」をタップします。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/804a0fcd7353993c4c6baf76e2ef4067-1024x577.png)
「新規届出」をタップします。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/561347397a502793f40beb6b626464f3-1024x505.png)
屋号などの情報を入力していきます。
「主として取り扱う食品又は添加物」の部分の選択をタップします。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/59eb2fc1c295401e39fa50f6c195fc1a-1024x368.png)
「名称」部分にコーヒー豆と入力し、コーヒー製品を選択します。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/1054ef7af193f63994ba4b264fda6f49-1024x389.png)
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/e38453491766fd13f56d120791703014-1024x570.png)
上記画像のように設定できたら「ファイル登録」をクリックします。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/1e7a105f7eb4a9376233425d279af3c1-1024x467.png)
以上で届け申請完了です。お疲れ様でした。
不備がなければ2〜3日後にメールが届きます。
![](https://diggin-holiday.com/Diggin/wp-content/uploads/2022/11/IMG_6339-1-473x1024.png)
これで、コーヒー豆の販売してもOKです!!
まとめ
以上コーヒー豆の販売に必要な営業届けの申請のやり方を紹介しました。
何か口に含むものや劣化するもの販売するときは、どのように販売するか、どこで販売するかなどを気をつける必要があります。
オンラインショップ、出店など必要な届出や許可が異なります。
何かわからないことや疑問に思うことがあれば、近くの保健所に問い合わせてみましょう。では。
イベント出店などの許可についてはこちら↓
オンラインショップにて自家焙煎コーヒー豆の販売をしてます↓
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