コーヒー

みなさん、こんにちは！今日は、コーヒー好きなら誰もが耳にしたことがある「ピーツ・コーヒー」と、世界中で愛されている「スターバックス」について、お話ししたいと思います。特に、ピーツ・コーヒーがスターバックスにどのような影響を与えたのか、そして...

自宅で美味しいエスプレッソを飲みたい!!ラテアート をやってみたい!!そんな方に向けて家庭用エスプレッソマシン を紹介します!!エスプレッソマシーンを選ぶポイント家庭用エスプレッソマシーンは、自宅で本格的なエスプレッソを淹れるための便利な機...

コーヒー好きが高じて自ら焙煎しようと思ったことはありませんか？？今回は個人でも焙煎できる家庭用焙煎機を紹介します!!家庭用焙煎機を選ぶポイント家庭用焙煎機を購入を検討する際には、自分の好みや要件に合った焙煎機を選ぶことが重要です。家庭用焙煎...

ラテアートをやる際に重要なことの一つにミルクのスチームがあります。これが出来てないと綺麗なラテアートは描けません！今回はピカピカのスチームミルクの作り方を紹介していきます！スチームとは簡単に言えばミルクを温めることです！このミルクを温める工...

コーヒーに合うスイーツとして、今回はレアチーズケーキを作ってみました!!今回もKeigo.eigyokudoさんのレシピを参考にさせていただきました!!びっくりするほど簡単に美味しいチーズケーキが作れます!!3パターンあり、それぞれ口当たり...

当たり前なのですがコーヒーを淹れるのにいろんな器具が必要になってきます。抽出方法は様々でそれぞれ必要に器具が異なります。今回はエスプレッソやラテを淹れるのに必要な器具を紹介します!!必要なものコーヒー豆グラインダータンパーエスプレッソマシー...

暑くなってきた時に飲みたいアイスコーヒー!!その中でもスッキリ、ごくごく飲めてします水出しアイスコーヒー。実は自宅で簡単に作れます。今回は水出しコーヒーを1から作る方法を紹介します。用意するものコーヒー豆(挽いた状態)お茶袋容器(シーラー、...

抹茶好き必見!!濃厚抹茶テリーヌを作ってみました。意外と簡単なのに、ヤバいクオリティです!!参考レシピ ⏩ Instagram抹茶テリーヌの材料ホワイトチョコ 220g米油 80g抹茶 22g全卵 3個生クリーム 40g牛乳40g抹茶は西尾...

100均一アイテム検証!!いろいろ売ってるコーヒー器具の中から今回はコーヒープレスを検証していきます!!コーヒーミルも検証してます↓合わせて読みたい!!コーヒープレスとは挽いたコーヒー豆を容器に入れ、直接お湯を注ぎ数分待ちます。数分経ったら...

みなさん、ドリップした後のコーヒー豆どうしていますか？大抵の人は一度ドリップしたコーヒー豆はすぐ捨ててしまうと思います。ですが、実は再利用できるです!!今回は再利用例をいくつか紹介していきます!!⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️自家焙煎コーヒー豆をオン...