コーヒー 【ドリップコーヒー】おいしく淹れるコツ? 淹れ方を紹介!!【基本】
コーヒーが好きで自分でも入れてみようかな、なんて思ったことないですか？？ 思ったことがある人で、おそらく最初にとりかかるのがドリップコーヒーだと思います。 カフェやスーパーで挽いた状態の豆も売ってますし、ドリッパーも安いので始めやすいと思い...
コーヒー
コーヒー 
コーヒー 【豆知識】コーヒー豆の産地と、それぞれの特徴ご紹介!!
いろんな国でいろんなコーヒーが作られている現在、それぞれが味、香り、苦味などのバランスが違い特徴あるコーヒーを作っています。 中にはなんとなく聞いたことのある名前のコーヒーもあると思います。 今回はそれぞれの産地と特徴をお伝えします！ コー...
コーヒー 【ドリップコーヒー】ペーパーフィルターの色が違うと味は変わるのか？？
ドリップコーヒーを取り扱う際に必要な物の一つにペーパーフィルターがあります。 使った子がある人なら見たことあると思うのですが、このペーパーフィルターには白いのと茶色いのがあります。 いったい何が違うのか検証していこうと思います。 色が違うの...
コーヒー 【ロースト】コーヒー豆の煎り具合で変わる味、特徴を紹介!!
豆からコーヒーが出来上がるまでの工程の一つに焙煎（火で煎る）があります。 この焙煎度合によって、同じ豆でも味や風味が変わってきます。 今回はこの焙煎について、度合や、それによって変わる味や特徴をお伝えします！ 焙煎とは もともとコーヒー豆は...
コーヒー 【ラテ】家庭用エスプレッソマシーンBonmacを使ってみた!!【バリスタ】
自宅でラテアートを練習したいと思い、家庭用エスプレッソマシーンBonmacを購入しました！！ これからエスプレッソマシーンの購入を考えてる人へ向けて僕なりに紹介して行こうと思います！！ エスプレッソマシーンは高い まず家庭用と言ってもエスプ...
コーヒー 【エスプレッソ】ラテアートに向いてるミルクとは??【バリスタ】
ラテアートを作るためにミルクをスチームするが、なかなかピカピカのフォームドミルクを作れない！という人もいると思います。実はこれミルクによってやりやすさが結構変わります！ 今回はラテアートに向いてるミルクについてお伝えします。 ラテアート向き...
コーヒー 【バリスタ】コーヒー豆の挽き具合と、それぞれの特徴を紹介!!
コーヒーを抽出する際に、まずコーヒーを挽かなければなりません。 そして、使う器具や抽出の仕方によって挽き具合を変えます。 今回は、その挽き具合と、違いをお伝えします！ コーヒー豆を挽くタイミングは？？ 豆を挽くタイミングは飲む直前が良いです...
コーヒー 【抽出方法】多種多様なコーヒーの淹れ方の10種を紹介!!【バリスタ】
一言でコーヒーと言っても実際いろんな方法で抽出できます。それぞれに良さがあり、好みで楽しむといいでしょう。 コーヒーが抽出されるメカニズムについて簡単に説明しておきます。豆の香味（味や香りの成分）は、温度差によってお湯へと移動し、コーヒー（...
コーヒー 【珈琲豆知識】いろいろある!!エスプレッソコーヒーの種類を紹介!!【バリスタ】
エスプレッソコーヒーとはエスプレッソマシーンを使って抽出したショットを使って、ラテなどのコーヒーのことです。 以前オーストラリアでのコーヒー基礎知識を紹介しました↓ 合わせて読みたい！ 今回は改めてエスプレッソコーヒーの種類や特徴を紹介して...
コーヒー 【西三河エリア】安城市のおすすめカフェ6選を紹介!!【コーヒー】
今回は西三河エリアの一つ安城市にあるオススメのカフェを紹介します！！ 結構いい感じのカフェあります!! カフェCoda 安城駅から徒歩1分のところにあるカフェCoda。 2018年３月頃にオープンしたお店です。 写真はありませんが店内にはド...