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【オススメ!!】プロも愛用!! フラワードリッパーを紹介!!【CAFEC】

ハンドドリップに必要な器具の一つドリッパー。 普段からの使い勝手の良さや、豆による引出したい味に合わせて選んだりします。 いろんな種類がある中でオススメなのがCAFECのフラワードリッパーです!! 今回はオススメのフラワードリッパーを紹介し...
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【珈琲】硬度?マグネシウム?水で変わるコーヒーの味!!【化学】

コーヒーの味を左右する要因の1つに水があります。 おいしいコーヒーを淹れるために注意を払うのは、豆選び、焙煎、淹れ方だけではない。カップに注がれるコーヒーのおよそ99% 「水」であることを意識すれば、その水にもコーヒーのおいしさを左右する秘...
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